Đổi món cho cả nhà với công thức nộm củ cải đỏ hấp dẫn

Nộm củ cải đỏ  một món ăn Việt được rất nhiều người ưa thích, không chỉ ngon miệng mà còn rất tốt cho sức khỏe. Ngay bây giờ, mangtay.net sẽ hướng dẫn bạn cách chế biến nộm củ cải để chiêu đãi cả gia đình nhé!

Hướng dẫn làm món nộm củ cải đỏ tươi:

Nguyên liệu:

  • 300gr cải đỏ tươi 
  • 200gr lạc
  • 50gr vừng
  • 1 củ tỏi
  • 2 quả ớt tươi, ớt bột
  • Gia vị cơ bản: Dầu ăn, nước mắm, ớt, đường, giấm,…

Xem thêm: Cách làm món củ cải đỏ hầm xương gà thơm ngon hấp dẫn

Cách thực hiện món nộm củ cải đỏ:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:

  • Rửa sạch củ cải đỏ và khía quanh cuống củ cải 
  • Rửa sạch ớt tươi và thái nhỏ 
  • Bóc vỏ tỏi và đập dập 
  • Rang lạc, xoa cho sạch vỏ lạc, sau đó trộn lạc với vừng và giã nhuyễn. 

Bước 2: Làm ớt chưng:

  • Bắc chảo lên bếp và cho dầu ăn vào. Sau đó cho vài thìa bột ớt vào chảo 
  • Dùng đũa khuấy đều và đun sôi trong khoảng 2 phút
  • Cho ớt tươi đã băm nhỏ vào đun cùng

Bước 3: Làm nước trộn gỏi:

  • Sử dụng phần ớt vừa chưng cho thêm 2 thìa cafe nước mắm, 3 thìa cafe dấm, 1/2 thìa cafe đường và khuấy đều tay. 

Bước 4: Trộn gỏi (nộm):

  • Cho phần củ cải đỏ đã sơ chế trộn với nước trộn gỏi.
  • Sau khi đã trộn xong, cho thêm vào món ăn vài thìa vừng lạc vừa giã nhuyễn. Đợi khoảng 5 – 7 phút thì bạn trộn lại 1 lần nữa. Lặp lại thao tác này 2 – 3 lần thì món nộm sẽ ngon và đẹp mắt.

Như vậy là chúng ta đã hoàn thành món nộm củ cải đỏ. Cuối cùng thì chúng ta chỉ cần bài trí chúng ra đĩa và thưởng thức thôi nào!

mon cu ca do thom ngon

Chúc các bạn thành công!

Xem thêm: 3 món ăn ngon với củ cải đỏ không thể bỏ qua

——————

Hiện nay, củ cải đỏ tươi được bán ở nhiều nơi tuy nhiên người tiêu dùng muốn tìm mua sản phẩm ưng ý về chất lượng. Đáp ứng yêu cầu đó, tại Hà Nội nông sản Dũng Hà bán củ cải đỏ tươi và nhiều đặc sản vùng miền của Tây Bắc chất lượng cao giá cả hợp lý. Hãy nhanh tay liên hệ nhé!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *