Đổi món cho cả nhà với công thức nộm củ cải đỏ hấp dẫn

Nộm củ cải là món ăn hấp dẫn được nhiều người ưa chuộng. Đây là món ăn ngon và bổ dưỡng cho sức khỏe con người. Cùng làm mới mâm cơm gia đình bạn với món nộm củ cải đỏ tươi này nhé.

Hướng dẫn làm món nộm củ cải đỏ tươi:

Nguyên liệu:

  • Củ cải đỏ tươi: 300gr
  • Lạc: 200gr
  • Vừng: 50gr
  • Tỏi: 1 củ
  • Ớt tươi: 2 quả, ớt bột
  • Gia vị cơ bản: Dầu ăn, nước mắm, ớt, đường, giấm,…

Xem thêm: Cách làm món củ cải đỏ hầm xương gà thơm ngon hấp dẫn

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:

  • Củ cải đỏ tươi mua về rửa sạch và khía vòng quanh cuống quả.
  • Ớt tươi rửa sạch và thái nhỏ.
  • tỏi bóc vỏ, đập dập và băm nhỏ.
  • Lạc rang chín vừa. Sau đó xoa sạch vỏ lạc.
  • Cho lạc và vừng trộn đều đem giã nhuyễn.

Bước 2: Làm ớt chưng:

  • Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào. Đợi khi dầu ăn nóng thì cho vào chảo vài  thìa ớt bột.
  • Bạn cho lượng ớt bột theo khẩu vị ăn cay của gia đình mình.
  • Khuấy đều hỗn hợp rồi đun sôi ớt bột trong chảo khoảng 2 phút thì cho ớt tươi vào đun cùng nhau.

Bước 3: Làm nước trộn gỏi:

  • Sử dụng phẩn ớt vừa chưng và cho thêm 2 thìa cafe nước mắm + 3 thìa cafe giấm + 1/2 thìa cafe đường rồi khuấy đều.

Bước 4: Trộn gỏi (nộm):

  • Cho phần củ cải đỏ đã sơ chế trộn với nước trộn gỏi.
  • Sau khi đã trộn xong, cho thêm vào món ăn vài thìa vừng lạc vừa giã nhuyễn. Đợi khoảng 5 – 7 phút thì bạn trộn lại 1 lần nữa. Lăp lại thao tác này 2 – 3 lần thì món nộm sẽ ngon và đẹp mắt.

Cuối cùng, bài trí chúng ra đĩa và thưởng thức thôi nào!

mon cu ca do thom ngon

Chúc các bạn thành công!

Xem thêm: 3 món ăn ngon với củ cải đỏ không thể bỏ qua

——————

Hiện nay, củ cải đỏ tươi được bán ở nhiều nơi tuy nhiên người tiêu dùng muốn tìm mua sản phẩm ưng ý về chất lượng. Đáp ứng yêu cầu đó, tại Hà Nội nông sản Dũng Hà bán củ cải đỏ tươi và nhiều đặc sản vùng miền của Tây Bắc chất lượng cao giá cả hợp lý. Hãy nhanh tay liên hệ nhé!

Thông tin liên hệ: CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

Cơ sở 1: Nhà số 11 ngõ 100 đường Trung Kính quận Cầu Giấy Tp. Hà Nội

Email: nongsandungha@gmail.com

Hotline: 0901539693

Số máy bàn: 02466865840

 

 

Tin Mới Nhất

TIN THỰC PHẨM

Scroll