Món chay với cách làm miến xào nấm và măng tây ngon phải biết

Nếu bạn đã chán ăn các món từ thịt, muốn thay đổi hưởng vị bởi các món ăn lạ mà không ngán. Bạn đã thử làm một đĩa xào chay nhanh gọn đơn giản để nhẹ bung bao giờ với măng tây chưa. Cùng khám phá ngay cách làm miến xào nấm và măng tây thơm ngon nức mũi.

Đây là món ăn chay được khá nhiều chị em áp dụng. Mùi hương dịu nhẹ mà lại không quá ngấy bởi dầu mỡ mà măng tây măng lại thật là đáng thử làm luôn. Hãy vào bếp luôn từ đây giờ với các món ngon từ măng tây xanh.

Bỏ qua những đĩa miến xào từ thịt thì bạn hãy thử ngay cách làm miến xào nấm và măng tây thơm ngon đơn giản mà lại tốn ít thời gian.

Cách làm miến xào nấm và  măng tây ngon hấp dẫn

Nguyên liệu làm miến xào

• 1-2 lọn miến
•  200 g nấm rơm
• 100 g măng tây
• 1 bó hẹ nhỏ, 1/2 quả ớt chuông đỏ
• Gia vị: hạt nêm, xì dầu, dầu ăn, vừng rang (tùy thích)

Cách thực hiện

• Nấm cắt bỏ chân, rửa sạch, chần qua nước sôi, để ráo.
• Măng tây cắt bỏ phần già, rửa sạch, chần qua nước sôi.
• Hẹ cắt khúc dài, ớt chuông thái miếng mỏng dài.
• Miến ngâm nước cho nở và bớt dai.
• Đun nóng chảo, đổ dầu ăn, cho miến vào xào rồi đổ tiếp nấm và măng tây vào cùng, để lửa vừa. Thêm xì dầu, hạt nêm cho vừa ăn. Cuối cùng cho ớt chuông, hẹ vào đảo khoảng 2 phút, tắt bếp.
• Múc ra đĩa, trên rắc chút vừng rang, dùng nóng.

Quả là ngon bá cháy với món ăn chất lừ như này mà! Còn đợi chờ gì nữa mà các  bạn không vào bếp thực hiện cách làm miến xào nấm và măng tây thơm nức này đi.

=>Xem thêm: giảm cân an toàn và hiệu quả với salad măng tây thập cẩm

Liên hệ mua măng tây xanh tại Hà Nội

Công ty TNHH Nông Sản Dũng Hà
Địa chỉ: số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính – Quận Cầu Giấy – Hà Nội
Website: nongsandungha.com
Email: nongsandungha@gmail.com
Mr.Hà : 0901539693
Số máy bàn: 02466865840