Phân biệt măng tây xanh miền Bắc với các loại măng tây khác » Măng Tây Phân biệt măng tây xanh miền Bắc với các loại măng tây khác » Măng Tây

Phân biệt măng tây xanh miền Bắc với các loại măng tây khác

Đúng với tên gọi “ Măng Tây” nó có nguồn gốc từ Phương Tây và đây là một loại thực vật có giá trị dinh dưỡng cao sử dụng làm rau ăn hàng ngày. Người ta phát hiện ra măng tây xuất hiện ở các nước Châu Âu, Bắc Phi và Tây Á. Tại Việt Nam ngày nay, măng tây càng phổ biến, nó được trồng nhiều nới và mang lại nhiều giá trị kinh tế và dinh dưỡng cho con người. Măng tây xanh miền Bắc được mọi người khá ưa thích, tuy nhiên bên cạnh nó còn có những loại măng khác như măng tây tím, măng tây trắng. Vậy chúng khác nhau ở những điểm gì? Cùng chúng tôi tìm hiểu chi tiết về từng loại này nhé!

phan-loai-mang-tay

Theo nghiên cứu của các nhà khoa học Mỹ, Măng tây là loại thực phẩm lành mạnh và ngon. Nó chứa nhiều vitamin và các dưỡng chất có khả năng chống lại ung thư giúp bồi bổ cho các quý ông. Trong măng tây chứa rất nhiều dưỡng chất, chất xơ , có tác dụng giúp phòng chống ung thư, tốt cho tiêu hóa và công dụng giảm cân, đẹp da, cải thiện chuyện chăn gối…

Mỗi loại măng tây sẽ có những ưu điểm vượt trội khác nhau. Vậy làm cách nào để nhận dạng và công dụng gì khác nhau có thể phân biệt được?

Bạn có thể tham khảo Kỹ thuật trồng măng tây

Cách phân biệt măng tây

  1. Măng tây xanh

phan-biet-mang-tay-xanh-mien-bâc

Đây là loại măng tây xanh miền Bắc khá phổ biến có giá trị dinh dưỡng cao. Nó có đặc điểm có vị nặng và đắng hơn so với măng tây trắng và măng tây tím. Cây măng tây xanh thường sống dạng thân thảo thành bụi, lá kim. Cây có khả năng khai thác từ 4 – 8 năm. Loài cây này có thị trường tiêu thụ lớn và mang lại giá trị kinh tế cao cho người trồng. Thị trường tiêu thụ măng tây cũng rất lớn mà mang lại hiệu quả cao.

  1. Măng tây trắng

mang tay trang thom ngon

Măng tây trắng có đặc điểm thân trắng nõn, rất non. Thực chất kỹ thuật trồng măng tây trắng cũng tương tự với măng tây xanh tuy nhiên để thân cây có màu trắng thì người dân trồng không cho chúng tiếp xúc với ánh nắng mặt trời. Khi sống lâu trong bóng tối, măng tay trắng không thể sản sinh chất diệp lục chính vì vậy nó không thể chuyển thành màu xanh.

Theo nhiều người đánh giá thì măng tây trắng có giá trị dinh dưỡng cao hơn các loại măng tây khác. Ăn măng tây trắng thường xuyên rất tốt cho sức khỏe và được nhiều bà nội trợ ưa chuộng. Măng tây trắng có hương vị đặc trưng mềm và ngọt hơn so với măng tây xanh. Măng tây trắng nhìn bên ngoài có vẻ mật hơn măng tây xanh.

  1. Măng tây tím

mang tay tim

Măng tây tím cũng cùng loại với măng tây xanh và trắng. Loại măng tây này có màu tím vì nó có chứa hàm lượng cao anthocyanins – một chất chống oxy hóa mạnh. Theo các nghiên cứu của khoa học nước ngoài thì măng tây tím được xem là thực phẩm chứa hàm lượng dinh dưỡng cao. Tác dụng của măng tây tím giúp chống lại các bệnh tật.

So với 2 loại măng tây xanh miền Bắc và măng tây trắng thì măng tây tím chứa ít chất xơ hơn. Măng tây tím mềm và có thể ăn từ phần đầu đến gốc. Đây là loại măng có vị ngọt và giòn hơn tất cả. Măng tây tím tươi còn có vị trái cây và hương thơm dịu dàng.

Nhờ những đặc điểm trên bạn có thể phân biệt rõ ràng các loại măng tây và tác dụng của mỗi loại để sử dụng hiệu quả. Tùy theo sở thích và khẩu vị bạn có thể chọn cho mình một hoặc ba loại măng tây để bồi bổ cho sức khỏe. Tuy nhiên trên thị trường hiện nay măng tây xanh miền Bắc phổ biến nhất.

>>> Mua măng tây giá rẻ ở đâu tại Hà Nội?

Còn nếu bạn muốn mua măng tây ngay bây giờ thì hãy liên hệ ngay chúng tôi tại Mangtay.net. Măng tây chất lượng cao, giá cả hợp lý, luôn đảm bảo chất lượng đến tận tay khách hàng.

Địa chỉ:

Công ty TNHH Nông Sản Dũng Hà

Hotline: 0901 539 693

Website: https://mangtay.net

Địa chỉ: Số A11, Ngõ 100, Trung Kính, Cầu Giấy, Hà Nội.

Tin Mới Nhất

TIN THỰC PHẨM

 Scroll