Cách chế biến rau bò khai thơm ngon cho các mẹ thích rau rừng

Giới thiệu sơ qua về rau bò khai.

Rau bò khai là gì

Rau bò khai còn được gọi bằng tên gọi khác là rau dạ hiến. Đây là một trong những món rau đặc sản của tỉnh Lạng Sơn. Rau bò khai có giá trị dinh dưỡng rất cao, chúng có thể chế biến kết hợp với rất nhiều nguyên liệu và cách chế biến rau bò khai lại cực kì đơn giản. Dưới đây, mantay.net sẽ hướng dẫn bạn cách chế biến các món ăn ngon từ rau bò khai, cùng tìm hiểu ngay nhé ! 

Cây rau bò khai còn được xem là loại cây đem lại hiệu quả kinh tế cao của người dân tỉnh Lạng Sơn.  Rau bò khai cũng có mùa vụ và hai mùa vụ của rau bò khai trong năm là vào tháng 2 và tháng 9 dương lịch. Rau bò khai rất dễ trồng và chăm sóc, chúng được trồng ở những tỉnh thành có địa hình cao và núi đá như: Lạng Sơn và Thái Nguyên, nhưng chủ yếu vẫn được trồng nhiều ở Lạng Sơn. 

rau bo khai dem lai hieu qua kinh te cao

Cách chế biến rau bò khai như thế nào?

Xào rau bò khai là cách chế biến thông dụng nhất mà người ta hay làm. Tuy nhiên bạn cần biết cách xào rau bò khai để đảm bảo vẫn giữ được chất dinh dưỡng có trong rau bò khai. Thứ hai là khi xào rau bò khai, bạn chỉ lấy những phần ngọn còn non để xào.

Cách chế biến bò khai xào tỏi  rất đơn giản: Sau khi nhặt những ngọn non xong, bạn cần đem đi rửa sạch. Bắc chảo lên bếp và phi tỏi với chút dầu ăn. Cho rau bò khai vào xào và nêm gia vị vừa miệng. Đảo rau thêm một chút rồi tắt bếp. Cuối cùng là bày trí ra đĩa và thưởng thức. 

Ngoài món rau bò khai xào tỏi còn có một món nữa là rau bò khai xào mì tôm. Rau bò khi xào mì tôm cũng là một món ăn ngon được rất nhiều người ưa thích.  

Trên đây là hai cách chế biến rau bò khai đơn giản nhất. Còn chần chừ gì nữa, hãy mau ngay rau bò khai về để chế biến các món ăn chiêu đãi gia đình mình thôi nào. 

cach xao rau bo khai ngon

Trong Đông Y, rau bò khai dùng để chữa bách bệnh. Vậy nên trong những món ăn thường ngày bạn nên bổ sung thêm các món ăn chế biến từ rau bò khai nhé.

Để mua rau bò khai tại Hà Nội an toàn hãy liên hệ với công ty TNHH Dũng Hà nhé. Chúng tôi rất hân hạnh khi được phục vụ quý khách!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *