Trị viêm họng, viêm khí quản hiệu quả từ rau lủi

Rau lủi ngoài công dụng chế biến thành những món ăn ngon trong gia đình còn có công dụng rất tốt trong việc điều trị một số bệnh trong cơ thể con người. Bạn bị viêm họng hay viêm khí quản lâu ngày không khỏi, hãy thử tìm đến rau lủi như một loại thuốc nam an toàn điều trị bệnh cho mọi người.

Thông thường, người ta gọi rau lủi là cây kim thất. Đây là một loại cây thân bò, mọc nhiều cành ra xung quanh và có chiều dài trên 1m. Rau lủi có đặc trưng của mùi thuốc bắc và được dùng làm thuốc để chữa trị rất nhiều bệnh trong cơ thể.

Rau lủi có tác dụng gì? Theo Đông y, đây là một loại rau có tính bình, có tác dụng rất tốt trong việc thanh nhiệt, giải độc, sấy khô. Tất cả các bộ phận rau lủi đều được dùng làm thuốc, có thể điều trị được nhiều bẹnh như viêm khí quả mạn, phong tê thấp khớp, tiêu viêm, tán ư. Tùy theo từng loại thuốc mà chế biến khi còn tươi hoặc đem phơi, sấy khô rồi sắc lấy nước.

Vậy nên mua rau lủi ở đâu cho chất lượng hoặc hiệu quả. Đây là một loại rau hiếm nên không thường xuyên bán ngoài chợ, bạn có thể tham khảo tại Công Ty TNHH Nông Sản Dũng Hà chi tiết cụ thể về giá rau lủi.

Rau lủi có thể chữa trị nhiều bệnh trong cơ thể, như một bài thuôc quý của dân gian. Nhưng phổ biến nhất vẫn là bệnh viêm họng và viêm phế quản.

Để tìm hiểu thị trường và biết bán rau lủi ở đâu là thích hợp, người bán cần hiểu rõ thị trường cũng như mua vụ. Loại rau này không phổ biến trên thị trường nên phải xem xét kỹ trước khi đem bán để đạt hiệu quả kinh tế cao.

Cách chữa bệnh tiểu đường bằng cây rau lủi

Bệnh tiểu đường tuy không nguy hiểm đến tính mạng nhưng có thể gây ra nhiều biến chứng sau này. Dân gian có rất nhiều bài thuốc hay chữa trị bệnh này hiệu quả mà an toàn tính mạng. Rau lủi rừng là một bài thuộc dân gian quý giúp điều trị bệnh tiểu đường một cách hiệu quả. Nếu trong nhà có người mắc bệnh tiểu đường, tìm kiếm rau lủi rừng trị bệnh ắt sẽ rất hiệu quả cho mọi người.

Tác dụng của cây rau lủi

Không chỉ là một loại rau ăn, rau lủi còn có một tên gọi khác đó là cây kim tam thất. Loại rau này được dùng làm thức ăn và thuốc chữa bện cho mọi người.

rau lui

Rau lủi là một loại cây cỏ thân thảo, nhẵn và nhiều cành mọc ra xùng quanh. Lá cây mọc sole nhau, cuống ngắn, đầu lá nhọn khía răng cưa. Mặt trên lá có màu xanh thẫm và mặt dưới có màu đỏ tím. Đây là loài cầy dễ sinh trưởng và phát triển, do vậy người dân trồng nó rất nhiều vừa làm rau ăn, vừa làm thuốc chữa bệnh.

Có nhiều tài liệu điều trị bệnh tiểu đường từ rau lủi. Những người bị bệnh tiểu đường chỉ cần lấy rau lủi nhai nuốt sẽ có tác dụng điều hòa lượng đường huyết một cách an toàn, tự nhiên. Mỗi ngày nhai 2 lần và buổi sáng và tối, mỗi lần nuốt khoảng 7-9 lá rau là ổn. Kiên trì nhai trong một thời gian, nhất định nó sẽ mang lại hiệu quả cao giúp bạn trị được một số bệnh trong cơ thể như thanh nhiệt, giải độc, tán ứ tiêu thũng và điều trị bệnh tiểu đường.

Hơn thế nữa, khi dùng rau lủi chữa bệnh, bạn sẽ không lo phản ứng phụ của thuốc giống như khi dùng thuốc tây điều trị. Ngoài ra bạn cũng có thể kết hợp loại rau rừng gia lai này với các vị thuốc khác theo chỉ dẫn của bác sĩ để chữa trị được nhiều loại bệnh.

Canh rau lủi thanh mát- lựa chọn tuyệt hảo cho những mâm cơm gia đình bạn

Cứ vào khoảng tầm tháng 9, tháng 10 âm lịch hàng năm, khi mưa rơi rả rich, ở vùng đất Gia Lai lại mọc rất nhiều những cành rau lủi xanh mơn mởn. Người dân ở đó đem về chế biến thành các món ăn khác nhau, cải thiện bữa cơm trong gia đình.

Rau lủi, hẳn là một cái tên xa lạ với nhiều người, tuy nhiên, ở vùng đất Gia Lai, nó thật gần gũi và là món ăn dân gian được truyền lại từ bao đời nay. Đó là một loại rau rừng Gia Lai thường mọc vào khoảng cuối mùa thu hàng năm. Rau lủi có hai loại, rau lủi rừng và vườn. Rau lủi rừng chỉ có ở vùng miền núi cao, vào tận trong rừng sâu mới có thể tìm được.

Rau lủi là một loại rau rừng có màu xanh mướt. Dù là rau lủi rừng hay rau lủi mọc ở vườn, cả hai đều có mùi vị thuốc rất đặc trưng khiến cho người ăn cảm thấy ngon miệng, thanh mát cổ họng. Một bát canh từ rau lủi điểm thêm chút tôm, tép hẳn sẽ làm bữa cơm gia đình thêm tươi ngon, bổ dưỡng.

rau rung gia lai

Cách chế biến các món canh từ rau lủi

Để nấu được bát canh rau lủi cũng đơn giản và không quá đỏi hỏi nhiều sự cầu kì. Các bà mẹ nội trợ nếu có thời gian có thể học để nấu bát canh chua thanh ngọt cho mâm cơm gia đình. Bạn có thể kết hợp loại rau này để nấu canh tôm hẳn sẽ là món canh rất ngon miệng. Sau khi mua rau về, rửa sạch, để vào rổ cho ráo nước. Tôm còn sống búng sạch râu, làm sạch vỏ ướp gia vị trước khoảng 15 phút để gia vị ngấm đều vào tôm.

Sau đó, đặt nồi lên bếp, phi thơm hành tỏi với dầu ăn, cho tôm vào xào chín, đổ nước lọc vào nấu sôi. Tiếp tục cho cả rổ rau vào nồi nước đang sôi, nêm gia vị vừa ăn. Đợi đến khi canh sôi trở lại thì tắt bếp.

Thật đơn giản phải không các bạn. Tuy nhiên, bước nêm gia vị luôn là quan trọng nhất để chế biến các món ăn, đặc biệt lại là món canh cho hương vị đậm đà. Đối với canh rau lủi, sau khi nấu xong chúng ta có thể bỏ thêm một ít rau thơm như hành, ngò và một ít tiêu cho bát canh càng thêm hấp dẫn. Cái ngon của canh là rau nấu mộc với muối hoặc chỉ đôi ba con tôm, con tép nhưng lại đặc biệt thơm mát trong những ngày hè nắng nóng. Những ai lần đầu thưởng thức món canh này cảm giác hơi chua chua nhưng ăn quen vài lần thì sẽ thấy ngon và luôn muốn thưởng thức hàng ngày.

Chúc các bạn ngon miệng

Những món ăn ngon được chế biến từ rau rừng

Ai đã một lần đến Tây Ninh không thể bỏ qua món bánh tráng phơi sương cuốn thịt luộc ở Trảng Bàng. Đây là một món ăn đơn giản, rất dân gian, mộc mạc được chế biến từ thịt heo luộc và rau rừng cuón với bánh tráng tạo nên hương vị tươi ngon, gây ấn tượng cho nhiều người ngay khi thưởng thức món ăn.

Bạn đã bao giờ nghe thấy một loại rau rừng? Đó là loại rau mọc bên hai bờ sông Sài Gòn và sông Vàm Cỏ được mọi người đem về chế biến và làm các món ăn phụ trong gia đình, đặc biệt à món bánh tráng phơi sương.

Gọi là rau rừng hay rau sông là đọt non, có vị chua chua, chát chát, thơm thơm và cho nhiều màu sắc khác nhau. Chính bởi vậy, rau rừng đã tạo được nét đặc thù riêng mà ngoài Trảng Bàng ra không nơi nào có được.

Nguồn rau này vốn có từ thiên nhiên, dọc hai bên sông cây cối mọc nhiều nên rất dễ tìm. Tuy nhiên, thời buổi công nghiệp hoá, nhiều nhà máy hoá chất mọc lên, loài rau này không cón xuất hiện phổ biến nhiều như trước nữa mà chỉ lơ thơ, lác đác tìm được ở một vài nơi.

rau rung

Cách chế biến những món ăn ngon từ rau rừng

Thông thường, mọi người chỉ lấy phần đọt có gai của rau rừng về để chế biến các món ăn. Ta đem bốc hết lớp vỏ cứng bên ngoài của rau sẽ lộ ra phần than non bên trong có màu trắng nõn nà.

Cách chế biến đơn giản nhất là luộc, xào hoặc nướng than. Cầu kì hơn thì dùng đọt mây để chế biến nhiều món như xào thịt bò, nấu canh thụt, gỏi…
Ðặc biệt, các món ăn này không chỉ có mặt trong bữa ăn hàng ngày mà còn được trân trọng thưởng thức trong những lễ hội truyền thống. Rau rừng cũng rất dễ kết hợp với các nguyên liệu khác khi đem xào nấu. Món bánh tráng phơi sương cuốn thịt nếu thiếu đi rau rừng,sẽ mất đi một phần hương vị khiến món ăn bớt ngon rất nhiều.

Không chỉ thơm ngon, rau rừng còn cung cấp nhiều năng lượng, giúp phục hồi sức khỏe.

Rau rừng hiện có hai loại. rau trồng gồm quế vị, lá cóc, lá nhái nước… Rau hái lượm (gọi là rau xông) có lá lụa, đọt vừng, lá bứa, lá trâm rừng, lá cách. Trồng rau rừng không quá khó, chúng ta chỉ việc đi mua giống cây và hoàn toàn có thể tự trông ở nhà. Tuy nhiên, cuộc sống bận rộn khiến mọi người không có nhiều thời gian cho việc tự trông các loại rau trong nhà như trước nữa mà thường có khuynh hướng ra bên ngoài mua rau.

Nhiều người đặt câu hỏi rằng “rau rừng mua ở đâu”, hiện nay chỉ có một vài điểm tại Hà Nội bán rau rừng. Bạn có thể tìm mua về chế biến để điểm tô thực đơn gia đình thêm phong phú, đa dạng tại cơ sở phân phối công ty TNHH Nông Sản Dũng Hà theo địa chỉ:

Nhà số 8,Ngõ Số 3 đường Nguyễn Khánh Toàn-Quận Cầu Giấy-Hà Nội

Mr.Dũng: 0904252352

Mr.Hà : 01664345863-01226216333

Số máy bàn: 0466865840

Email: nongsandungha@gmail.com