Phô mai măng tây tươi món ngon hấp dẫn khó cưỡng nổi

Món phô mai măng tây là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng vì sự nhanh chóng, dễ dàng và đầy đủ dinh dưỡng. Với một chút thời gian chuẩn bị, bạn sẽ có ngay một món ăn bổ dưỡng và thơm ngon để bắt đầu ngày mới. Hãy cùng mantay.net khám phá công thức đơn giản nhưng hấp dẫn này nhé!

Dinh dưỡng trong món phô mai măng tây

Món phô mai măng tây là một lựa chọn lý tưởng cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ. Không chỉ cung cấp năng lượng dồi dào, món ăn này còn chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể.

• Măng tây: Là nguồn cung cấp dồi dào vitamin A, C, E và K, giúp tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ mắt, da khỏe mạnh. Măng tây cũng chứa chất xơ, giúp cải thiện chức năng tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón.
• Phô mai: Giàu canxi và phốt pho, phô mai là lựa chọn tuyệt vời để bảo vệ xương và răng. Ngoài ra, phô mai còn chứa protein và chất béo lành mạnh, cung cấp năng lượng cần thiết cho hoạt động hàng ngày.
• Trứng: Trứng cung cấp nguồn protein hoàn chỉnh, có chứa tất cả các axit amin thiết yếu cho cơ thể. Trứng còn là nguồn giàu vitamin D, omega-3, giúp duy trì sức khỏe tim mạch và hỗ trợ chức năng não.

Cách Chọn Nguyên Liệu Tươi Ngon

Để món ăn của bạn thêm phần hoàn hảo, việc chọn nguyên liệu chất lượng là rất quan trọng:

• Măng tây: Chọn những bó măng tây có màu xanh tươi, thân cứng và chắc chắn. Tránh những cây măng bị úa, có vết thâm hoặc mềm nhũn.
• Phô mai: Sử dụng loại phô mai tươi, có độ mịn và thơm nhẹ. Loại phô mai phù hợp nhất cho món ăn này là phô mai mozzarella hoặc cheddar, vì chúng tan chảy tốt và mang lại vị béo ngậy.
• Trứng: Chọn trứng tươi, còn nguyên vỏ và không bị nứt. Trứng tươi sẽ giúp món ăn thơm ngon hơn.

Cách chế biến món phô mai măng tây

Nguyên liệu

• 1 muỗng canh bơ
• 1 bó măng tây tươi
• 1 củ hành, băm nhỏ
• 1/2 muỗng cà phê khô thyme (cỏ xạ hương)
• 8 quả trứng lớn
• 1/2 chén phô mai (loại mozzarella hoặc cheddar)
• Muối biển để nêm nếm
• Tiêu đen tươi xay

Các bước thực hiện

• Chuẩn bị nguyên liệu: Cắt măng tây thành những đoạn nhỏ dài khoảng 2-3 cm. Đánh trứng với phô mai để tạo hỗn hợp trứng phô mai sẵn sàng cho việc chiên.
• Xào măng tây: Đun chảy bơ trong một cái chảo lớn không dính ở nhiệt độ vừa. Thêm măng tây và hành vào, xào đều trong 2-3 phút. Đậy nắp và để măng tây nấu chín mềm trong khoảng 5-6 phút. Khuấy thêm thyme vào, xào thêm 1 phút nữa để măng tây ngấm gia vị.
• Nấu trứng phô mai: Đổ hỗn hợp trứng và phô mai vào chảo măng tây. Dùng muỗng gỗ nhẹ nhàng khuấy đều hỗn hợp, nấu ở nhiệt độ thấp cho đến khi trứng chín tới. Có thể đậy nắp lại để trứng chín đều hơn.
• Nêm gia vị: Rắc muối biển và tiêu đen lên trên để món ăn thêm đậm đà và thơm ngon.

Thành phẩm

Chỉ sau khoảng 10-15 phút, bạn đã có ngay một món phô mai măng tây thơm ngon và bổ dưỡng. Sự kết hợp giữa vị giòn ngọt của măng tây, vị béo ngậy của phô mai và độ mềm mịn của trứng tạo nên một bữa ăn hoàn hảo cho cả gia đình.

Lưu ý khi chế biến món phô mai măng tây

• Nhiệt độ: Để món ăn không bị khô và giữ được độ mềm mại của trứng, hãy đảm bảo nhiệt độ chảo không quá cao. Nấu ở nhiệt độ vừa phải giúp phô mai tan chảy mà không làm cháy trứng.
• Thời gian nấu măng tây: Măng tây nên được nấu chín tới để giữ được độ giòn và vị ngọt tự nhiên. Nếu nấu quá lâu, măng tây có thể trở nên quá mềm và mất hương vị.
• Chọn phô mai phù hợp: Một số loại phô mai có thể không tan chảy đều hoặc không phù hợp với món trứng. Sử dụng phô mai mozzarella hoặc cheddar sẽ đảm bảo hương vị và độ mịn khi nấu.

Mua măng tây chất lượng ở đâu?

Nếu bạn đang tìm kiếm măng tây tươi ngon và đảm bảo chất lượng, Nông Sản Dũng Hà là địa chỉ đáng tin cậy. Với nhiều năm kinh nghiệm cung cấp nông sản tươi sạch, chúng tôi cam kết mang đến cho người tiêu dùng những sản phẩm an toàn, đạt chuẩn và giá cả hợp lý.

• Nguồn gốc rõ ràng: Măng tây tại Nông Sản Dũng Hà được thu hoạch từ các trang trại có quy trình trồng và chăm sóc đảm bảo chất lượng, không sử dụng hóa chất độc hại.
• Giá cả cạnh tranh: Nông Sản Dũng Hà cam kết cung cấp măng tây với giá phải chăng, phù hợp cho cả khách mua lẻ và sỉ.
• Giao hàng nhanh chóng: Với dịch vụ giao hàng tận nơi nhanh chóng, tiện lợi, bạn có thể yên tâm nhận được sản phẩm chất lượng mà không cần mất thời gian đi mua sắm

Thông tin liên hệ:

Hotline: 1900 986865

• Cơ sở 1: 11 Kim Đồng, phường Giáp Bát, quận Hoàng Mai, Tp. Hà Nội
• Cơ sở 2: A11, Ngõ 100, Đường Trung Kính, Phường Yên Hòa, quận Cầu Giấy, Hà Nội
• Cơ sở 3: Số 02/B Khu Phố 3, đường Trung Mỹ Tây 13, Quận 12, Thành phố Hồ Chí Minh