Gỏi măng tây ngon ngọt dễ làm cực hấp dẫn cuốn hút

Với những cách chế biến măng tây thì có rất nhiều cách chế biến độc đáo mới lạ, các món chiên đi kèm với măng tây , măng tây xào 7 món…nhưng Gỏi măng tây cũng không kém phần độc đáo lôi cuốn người dùng mà lại rất dễ làm . Gỏi là món ăn mà nhắc đến người ta đã nghĩ ngay tới cái vị chua chua ngọt ngọt hay cái giòn sật sật của đồ làm gỏi cũng đã khiến người dùng thích thú, không những ngon miệng mà còn ngon cơm gỏi măng tây là một món ăn như vậy. Sau đây là cách chế biến biến măng tây thành một món ăn mang hương vị độc đáo :

         Cách 1 : gỏi măng tây hải sản

Nguyên liệu cần có cho Gỏi măng tây

-Măng tây tươi 200g

-Mực ống 200g

-Tôm nõn làm sạch luộc chín bỏ vỏ

-Cà rốt, hành tây,củ cải đỏ mỗi loại chúng ta cần 1 củ là đủ

-2 thìa súp giấm, 2 thìa đường, hạt nêm, rau răm,rau thơm thái sợi nhỏ, tiêu( thêm ớt 1 quả tùy sở thích ăn cây hoặc không)

-Ít lạc rang sẵn

            Chế biến:

  • Măng bỏ phần gốc gìa lấy ngọn non rửa sạch trần sơ xắt nhỏ theo từng đoạn. thật chú ý không để măng nhừ sẽ làm mất độ giòn và ngọt của măng
  • Mực làm sạch rồi đem luộc chín thái sợi  nhỏ để nguội
  • Cà rốt hành tây củ cải  rửa sạch thái sợi , củ cải nên bảo mỏng
  • Cho măng tây, mực ống,tôm nõn, cà rốt, hành tây, củ cải đỏ  vào tô rồi thêm dấm, đường, hạt nêm vào trộn đều cho nguyên liệu ngấm gia vị.
  • Việc cuối cùng là xếp mọi thứ ra đĩa trang trí.xếp rau củ xuống dưới  xếp mực, tôm  lên trên và cuối cùng rắc rau thơm thái nhuyễn, bỏ thêm chút tiêu cho thật thơm nhé
  • untitled-1
  • Cách 2:   Gỏi măng tây với ngô ngọt Nguyên liệu cần có

Măng tây: 200g

Ngô ngọt: 1 bắp

Lạc nhân: 60g

Chanh: 1 quả

Tỏi: 2-3 tép

Gia vị: Muối, hạt tiêu xay,đường, giấm,rau thơm

        Chế biến

  • Với măng tây ta làm như cách thứ nhất sơ chế bỏ xơ, luộc qua rồi xắt nhỏ
  • ngô ngọt 1 bắp bỏ vỏ tách hạt trần qua cho chín
  • Cho măng tây vào bát to, thêm ngô ngọt, lạc rang giã dập cùng tỏi băm trộn đều các nguyên liệu với nhau. Sau đó, cho thêm hạt tiêu xay, muối, nước cốt chanh rồi trộn thật đều. ( thêm ớt nếu bạn thích ăn cay)Để hỗn hợp cho ngấm đều gia vị, bày món gỏi ra đĩa trang trí cho đẹp mắt và thưởng thức.
  • goi-mang-no-ngot

 Hi vọng rằng đây là một món ăn mới lạ và bổ ích nữa mà Dũng Hà  nữa vinh dự mang lại cho các bạn!

Để biết thêm chi tiết hoặc đặt hàng mua măng tây vui lòng liên hệ:

CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

Nhà số 8,Ngõ số 3-Đường Nguyễn Khánh Toàn-Quận Cầu Giấy-Hà Nội

Mr.Dũng: 0904252352

Mr.Hà : 01664345863-01226216333

Cố định: 0466865840

Email: nongsandungha@gmail.com

Tin Mới Nhất

TIN THỰC PHẨM

 Scroll