Hạt giống rau cần tây

Cần tây là một loại rau ăn lá rất phổ biến tại Việt Nam. Rau cần tây được các nhà hàng, các quán ăn để chế biến các món xào như: Cần tây xào thịt bò, cần tây xào đậu hũ, cần tây xào thịt lợn,… Hương vị của cần tây rất thơm và bùi, làm cho các món ăn trở nên ngon và hấp dẫn hơn. Các món ăn từ cần tây không chỉ ngon mà chúng còn cực kỳ bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. 

Cần tây rất thích nghi với điều kiện tự nhiên ở Việt Nam. Ưu điểm khi trồng rau cần tây là: Cách trồng cần tây khá đơn giản và do chúng đã thích nghi với các điều kiện tự nhiên ở nước ta nên quá chính chăm bón cây cũng không có gì khó khăn. 

Rau cần tây được trồng dưới hai hình thức: trồng rau cần tây bằng hạt và trồng cây cần tây bằng cây ươm. Thực chất, hai hình thức này là một vì trước khi cần tây lên được thành cây ươm thì cần tây cần phải gieo trồng bằng hạt giống cần tây.

Nếu bạn đang có ý định trồng rau cần tây thì tham khảo ngay bài post về kỹ thuật trồng rau cần tây cho năng suất và chất lượng cao dưới đây nhé 

Những điều kiện tự nhiên cần thiết để rau cần tây sinh trưởng tốt 

Các điều kiện tự nhiên cần thiết để cho ra rau cần tây có năng suất và chất lượng cao bao gồm: Khí hậu, thời tiết, độ sáng, độ ẩm và quan trọng nhất là đất trồng. 

• Rau cần tây có thể trồng và thu hoạch quanh năm. Nhưng thời gian gieo trồng rau cần tây để có năng suất cao cũng như chất lượng tốt nhất vẫn là vào đầu mùa xuân và cuối mùa hạ. Khi đó trời có khí hậu rất mát mẻ và nhiệt độ trung bình khoảng từ 15-20°C, nhiệt độ lý tưởng để cây cần tây phát triển tốt. 
• Cần thường xuyên tưới nước cho cây để cây không bị thiếu nước, cằn cỗi. Tuy nhiên bạn cần cung cấp một lượng nước vừa đủ tránh để cây bị ngập úng.
• Chọn đất để trồng cần tây: Loại đất mà rau cần tây thích hợp để vươn mình hết cỡ nhất là loại đất giữ ẩm tốt, độ pH từ 5,8- 6,8 và quan trọng là đất phải chứa nhiều chất dinh dưỡng. Chú ý: rau cần tây rất khó để phát triển trên đất mặn và đất phèn, nên bạn cần thật sự chú ý khi chọn đất để trồng rau cần tây. 

Địa điểm trồng và gieo hạt giống cần tây

Bạn có thể gieo hạt giống rau cần tây ở bất cứ nơi đâu, miễn là bảo đảm được các điều kiện như: thời tiết mát mẻ, độ ẩm vừa đủ và ánh sáng nhẹ. Nếu bạn trồng canh tác rau cần tây với quy mô lớn thì trồng cần tây trên các cánh đồng hoặc khu đất có diện tích lớn. Còn trồng rau cần tây để cung cấp cho gia đình mình thì có thể trồng cần tây trong xô, chậu hoặc thùng xốp. 

Cách trồng rau cần tây bằng hạt cho năng suất cao, chất lượng tốt 

Xử lý hạt giống rau cần tây: 

Bạn có thể gieo hạt giống cần tây trực tiếp nếu bạn trồng rau cần tây ở những nơi có điều kiện mát mẻ. Còn nếu bạn trồng cần tây ở những nơi có nhiệt độ cao thì bạn cần phải cho hạt giống nảy mầm rồi mới đem ra gieo trồng bằng phương pháp dân gian:  ngâm 2 sôi 3 lạnh và thời gian ngâm hạt giống khoảng từ 1-2 tiếng. Sau đó vớt hạt giống và rửa qua bằng nước sạch, cho vào khăn ủ trong nhiệt độ 25-30°C để hạt giống lên mầm rồi mới đem đi trồng.

Xem thêm: Hạt giống súp lơ xanh và kỹ thuật gieo trồng

Làm đất trồng rau cần tây:

Khâu làm đất trồng rau cần tây cần tiến hành trước 10 ngày. Đầu tiên cần bón lót vôi bột vào đất. Xới đất thật kĩ, loại bỏ cỏ rác và phơi ải đất để loại bỏ mầm bệnh. Nếu bạn trồng rau cần tây trên ruộng thì chỉ có thể hạn chế được phần nào sâu bệnh bằng cách lên luống có kích thước 1-1,5m, cao 20cm 

Kỹ thuật, cách trồng rau cần tây và chăm sóc 

Việc đầu tiên trong cách trồng cần tây bạn cần phải xới đất cho tơi xốp, sau đó trộn phân hữu cơ vào đất và cấp ẩm cho đất. Bạn nên chọn một ngày có thời tiết mát mẻ để gieo hạt giống rau cần tây. 

Cách gieo hạt giống rau cần tây:

•  Rạch các hàng đều nhau, thẳng hàng nhau và có độ sâu 1cm.
• Gieo hạt vào hàng đã rạch, mỗi hạt cách nhau 5 cm 
• Sau khi gieo hạt cần tây xong, bạn phủ một lớp đất mỏng khoảng 2cm lên hạt rồi cấp ẩm cho cây.

Loại đất dùng để trải lên hạt giống cần tây gồm các thành phần sau: tro, trấu, rơm rạ, phân chuồng. Sau đó rải một lớp Basudin hạt để phòng trừ sâu bệnh cho cây. Trong 1-2 tuần đầu sau khi gieo hạt và bạn cần cho hạt giống phát triển với khí hậu thoáng mát và đủ độ ẩm. Một ngày tưới nước cho hạt giống 2 lần vào buổi sáng và buổi tối. 

Một số lưu ý trước khi trồng cây con:

• Cần bón phân NPK pha loãng vào gốc cây non trước khi tiến hành trồng cây con khoảng 1 tuần. 
• Làm đất thật kỹ trước khi trồng khoảng 10 ngày, kết hợp bón thêm phân chuồng và phân hữu cơ để đất giàu dinh dưỡng. 
• Lên luống đất: luống trồng cần tây có kích thước rộng 1-1,5m và cao khoảng 20cm. 

Kỹ thuật chăm sóc rau cần tây, hạt giống cần tây

Tưới nước

Rau cần tây là loại cây ưa ẩm nên bạn cần thường xuyên tưới nước cho cây để cây có thể sinh trưởng và phát triển một cách tốt nhất. Vào mùa hè và những màu khô hạn cần tưới nước 2 lần/ ngày cho cây. Còn vào những ngày mưa thì chỉ cần tưới nước cho cây 1 lần/ ngày. 

Bón phân

Bón phân là bước quan trọng quyết định năng suất của cây rau cần tây. Những loại phân bón thường dùng để bón cho cây là: phân hữu cơ, phân chuồng, phân NPK, phân ure và lân super. Bạn cần bón phân cho rau cần tây theo định kỳ:

• Sau 1 tuần trồng cây non: dùng phân hữu cơ sinh học để kích thích cây mọc rễ và giúp cây cứng cáp hơn. 
• Sau khi trồng cây non 2-3 tuần: Dùng phân lân và ure pha với nước và tưới cho cây để cung cấp thêm chất dinh dưỡng cho cây.
• Sau khi trồng cây non 1 tháng: dùng phân NPK và phân DAP pha với nước và tưới cho cây. 
• Cứ sau 1 tuần bón 1 lần.  

Phòng trị sâu bệnh

Dịch bệnh ở rau cần tây cũng không quá nghiêm trọng. Để rau cần tây được non và xanh mướt thì bạn nên phòng bệnh cho cây trước, tránh để các loại côn trùng, sâu bọ, ốc sên xâm hại đến cây. Cách phòng và điều trị các loại sâu bệnh như sau: 

• Đối với các loại sâu bệnh thì cần dùng các loại thuốc sau để điều trị: Silsau, Vineem, Bihopper, exin,…
• Bệnh xám rầy thì dùng các loại thuốc như: Cyperan 25EC, Bassa 50ND,…
• Bệnh rỉ trắng thì dùng các loại thuốc như: Ridomil gold, Sherpa 20EC, Dithane 80WP,  Score 250 EC, Sumicidin 10EC, Regent 80WG hoặc dùng thuốc sinh học NPV để phun

Ngoài các loại sâu bệnh trên, cây rau cần tây còn dễ mắc phải các bệnh khác như: bệnh thối hồng, bạc lá, năng bị thối đen,… đối với các loại dịch bệnh này bạn chỉ cần bón thêm các loại phân hữu cơ sinh học để tăng cường dưỡng chất cho đất.

Thu hoạch rau cần tây 

Rau cần tây có thể thu hoạch sau khi gieo trồng 100-140 ngày, khi cần tây cao khoảng chừng 30-45cm là có thể thu hoạch được. Trong quá trình trồng cây bạn cần chú ý chăm bón, tưới đạm, tưới nước và phòng trừ sâu bệnh cho cây để cây đạt năng suất và chất lượng cao.