Măng tây hấp sốt trứng

Măng tây hấp sốt trứng là món ăn ngon từ măng tây dễ làm và bổ dưỡng. Với sự kết hợp của các nguyên liệu giàu dinh dưỡng bạn có thể chế biến thành món ăn ngon cho gia đình trong bữa tối rồi đấy. Thử ngay nào!

Nguyên liệu làm món măng tây hấp sốt trứng:

  • Măng tây
  • Giăm bông (thịt ham)
  • Trứng gà
  • Hành tây, hành lá, tỏi
  • Dầu ăn, dầu hào
  • Bột bắp
  • Hạt nêm, đường

Hướng dẫn làm món măng tây hấp sốt trứng:

Bước 1: Sơ chế măng tây

  • Măng tây mua về nhặt bỏ vỏ cứng già dưới gốc rồi rửa sạch sau đó chẻ măng tây làm đôi.
  • Hấp măng tây trong thời gian khoảng 5 phút trong xửng nước sôi rồi vớt vào chậu nước đá để giữ màu xanh và độ giòn của măng tây.

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu làm măng tây hấp sốt trứng:

  • Giăm bông thái sợi.
  • Hành tây và tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
  • Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 3: Làm nước sốt:

  • Phi thơm tỏi với chút dầu ăn rồi cho hành tây, dầu hào, xíu đường, nước bột bắp và 1 thìa cafe hạt nêm vào đun để tạo thành hỗn hợp nước sốt.
  • Nước sốt sôi thì cho hành lá vào đảo đều rồi tắt bếp.
  • Thêm chút tỏi băm vào đảo đều.

Bước 4: Măng tây hấp sốt trứng

  • Đun nóng chảo dầu ăn rồi cho trứng đã đánh tan cùng chút bột nêm vào tráng.
  • Trứng chín gắp ra để nguội rồi thái sợi.
  • Cho giăm bông vào chảo vừa chiên trứng rồi đảo đều cùng chút đường và hạt nêm.
  • Xếp măng tây ra đĩa cùng giăm bông, trứng sợi rồi chan nước sốt vào và dùng nóng.

mang tay hap sot trung ngon

Măng tây hấp sốt trứng là món ăn được làm bởi công thức đơn giản, nhanh  mà lại ngon bổ dưỡng. Chị em hãy đổi món cho cả nhà ngay trong bữa tối nay nhé!

Chúc các bạn thành công!

—————————————-

Liên hệ mua măng tây theo thông tin sau:

Công ty TNHH Nông Sản Dũng Hà

Hotline: 0901 539 693

Website: https://mangtay.net

Địa chỉ: Số A11, Ngõ 100, Đường Trung Kính, Quận Cầu Giấy, Hà Nội.

Facebook: https://www.facebook.com/nongsandungha/

Tin Mới Nhất

TIN THỰC PHẨM

Scroll