Cơm chiều cho cả nhà với măng tây xào bắp cải tím

Sau một ngày làm việc vất vả và bữa cơm chiều cũng chính là khoảng thời gian cả gia đình ngồi quây quần lại bên nhau, cùng ăn cơm cùng trò chuyện với nhau. Hãy bổ sung những món mới vào thực đơn bữa chiều để không khí gia đình thêm đầm ấm hơn. Dưới đây, mangtay.net sẽ bật mí cho bạn một món mới, đảm bảo gia đình bạn cũng sẽ rất thích món ăn này. Đó là món măng tây xào bắp cải tím.

Cách làm món măng tây xào bắp cải tím

Măng tây xào bắp cải tím là một món ăn nhẹ rất dễ ăn mà cách chế biến lại vô cùng đơn giản. Thay vì những món rau luộc hàng ngày thì món măng tây xào bắp cải tím là sự thay thế rất hợp lí, bạn vừa có thể thay đổi khẩu vị của bữa ăn vừa mang lại những chất dinh dưỡng đến cho sức khỏe mọi thành viên trong gia đình.

Nguyên liệu chuẩn bị

• Đậu hủ chiên: 2 miếng
• Măng tây: 2 bó
• Bắp cải tím: 1/4
• Tỏi: 4 tép
• Hành lá:3 cọng
• Nước tương: 3 thìa
• Đường: 1 thìa

Các bước thực hiện: 

1. Rửa sạch bắp cải tím và cắt mỏng. Sau đó rửa sạch măng tây và cắt khúc vừa ăn. Cắt đậu hũ thành những miếng ngang và mỏng. Bóc tỏi và đập dập tỏi.
2. Nấu một nồi nước sôi nhỏ rồi trần qua măng tây trong khoảng 1 phút rồi vớt ra cho ráo nước. Tiếp tục cho cải tím vào 2 phút rồi vớt ra để ráo nước.
3. Bắc chảo lên cho nóng và cho dầu vào rồi phi tỏi cho thơm.
4. Cho đậu vào đảo với lửa lớn, cho nước tương và đường vào và tieps tục đảo cho đến khi đậu chuyển sang màu nâu đậm.
5. Cho cải tím, măng tây, hành vào chảo. Đảo đều tay thêm 5 phút rồi tắt bếp

Bày trí ra đĩa và thưởng thức. Độ giòn, ngọt của bắp cải tím và măng tây kết hợp với vị béo ngầy ngậy của đậu hũ đã tạo nên một món ăn siêu ngon. Bạn có thể dùng món bắp cải tím xào măng tây với các món ăn mặn và cơm nóng.

Chúc các bạn thành công !

=>>Bạn có thể xem thêm: Mỳ ý xào tôm măng tây

Liên hệ với chúng tôi để mua măng tây 

Để mua bắp cải tím, măng tây và các gia vị nấu món bắp cải tím xào măng tây thì hãy liên hệ ngay với Thực phẩm sạch Dũng Hà nhé

Website: nongsandungha.com