MĂNG TÂY TRẮNG-THẦN DƯỢC ĐỐI VỚI SỨC KHỎE CON NGƯỜI MĂNG TÂY TRẮNG-THẦN DƯỢC ĐỐI VỚI SỨC KHỎE CON NGƯỜI

MĂNG TÂY TRẮNG-THẦN DƯỢC ĐỐI VỚI SỨC KHỎE CON NGƯỜI

 

Thời gian gần đây ,trên thị trường rộ lên tin đồn măng tây trắng là thần dược đối với sức khỏe con người.Vậy sự thật có đúng như thế không? Chúng ta hãy cùng đi làm rõ.

Măng tây (asparagus) là một loại thực vật dạng bụi, thân thảo, thuộc họ loa kèn, nó thường được xem là một loại “rau hoàng đế” tại các nước châu  Âu bởi giàu dinh dưỡng.Đặc biệt ở Đức,có hẳn một mùa măng tây kéo dài khoảng 8 tuần từ đầu tháng 5 cho đến cuối tháng 6.

mang tay trang

 

Khi đó , Người Đức ăn nhiều, nói nhiều về măng tây trắng đến mức đôi khi khiến ta tưởng như đó là một thứ tôn giáo ẩm thực đầy mê hoặc ,nhưng cũng dễ hiểu thôi,giống như những người nông dân Việt Nam ta vẫn hồ hởi và háo hức mỗi khi ngày mùa tới. Bạn sẽ lại được cầm trên tay bó măng tây trắng  tươi rói,  được gói trong lớp giấy mỏng màu vàng rơm, lại thêm dây lạt buộc quanh thân măng còn vương chút đất cát, được hít hà mùi thơm đặc trưng của măng, mùi hăng của đất, cả mùi giấy gói nữa… Khách mua xong cứ thế bỏ luôn vào túi hoặc giỏ xe đạp, hoặc cầm hẳn trên tay mang về nhà. Một bó măng ngon như thể gói được cả hương vị mùa xuân châu Âu trong đấy.

măng tây trắng ở đức

Vậy lí do gì khiến cho người dân Đức yêu măng tây trắng đến thế?.Có thể dễ dàng trả lời là vì  vẻ đẹp ,vị ngon cũng như hàm lượng chất dinh dưỡng cao trong đó.

Ngoài chất xơ, đạm, glucid, các vitammin K, C, A, pyridoxine (B6), riboflavin (B2), thiamin (B1), acid folid, gần ¼ khối lượng trong 100g măng tây là các chất khoáng cần thiết cho cơ thể con người như: kali, magnê, canxi, sắt, kẽm…

Không những thế,măng tây còn mang lại tác dụng vô cùng to lớn đối với sức khỏe con người như: có lợi cho bà bầu và thai nhi,phòng chống suy giãn tĩnh mạch,hỗ trợ đường ruột và tốt cho tiết niệu,giảm nguy cơ tiểu đường tuýp 2,cải thiện chuyện chăn gối…

Măng tây trắng  cũng rất dễ chế biến nên bạn cũng có thể dễ dàng thay đổi thực đơn cho bữa ăn gia đình nhờ những món ngon từ măng tây.Chúng tôi xin đảm bảo bạn sẽ không phải thất vọng, vì thế hãy bắt đầu luôn vào bữa ăn cuối tuần này nhé!

Nếu bạn không ăn quen măng tây,khi ăn sẽ có cảm giác hơi đắng và nghe thoảng mùi đất.Thực ra đó là hương vị đặc trưng của măng tây,giống như món khổ qua của người Việt,khi ăn quen sẽ cảm nhận được vị ngọt và mát.

Để có thể tìm hiểu thêm về việc nên mua măng tây ở đâu đảm bảo ,vui lòng liên hệ:

CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

P104 Tập Thể Đối Ngoại Ngõ 409 Đường Kim Mã Q.Ba Đình Tp.Hà Nội

Mr.Dũng: 0904252352

Mr.Hà : 01664345863-01226216333

Cố định: 0466865840

Email: mangtayxanh.bn@gmail.com

 

 

Tin Mới Nhất

TIN THỰC PHẨM

 Scroll