Măng tây xào nấm với ngô bao tử hấp dẫn

Măng tây xào nấm với ngô bao tử hấp dẫn

Măng tây xào nấm, ngô bao tử hấp dẫn mùi  thơm hương vị nồng nàn trong bữa cơm gia đình làm như nào? 

Măng tây xào nấm

Nguyên liệu chuẩn bị cho món măng tây xào nấm :

  • 300 gr măng tây
  • 100 gr nấm hương
  • 1 túi ngô bao tử hoặc 2 chiếc ngô ngọt/1 hộp ngô ngọt
  • 4 nhánh tỏi
  • Hạt nêm,muối,mì chính
 Các bước thực hiện món măng tây xào nấm:
  1.  Măng tây bạn cần cắt bỏ phần gốc già, rửa sạch và cắt khúc vừa ăn.
  2. Với ngô, nếu sử dụng ngô bao tử mình sẽ chắt bỏ phần nước chua và rửa qua ngô, cho ngô ra đĩa.
    Nếu là ngô bắp  tách hạt ngô. Một cách đơn giản và tiện dụng hơn và bạn có thể dùng ngô hộp
  3. Nấm hương ngâm nước nóng cho nở mềm cắt chân rồi thái miếng vừa ăn phần nước ngâm nấm bạn cũng có thể giữ lại để xào cùng nhé. Đây là cách để bạn giữ được vị thơm ngon của món ăn nàyngononxaonammangtay27_copy
  4. Măng tây trần sơ vớt ra tô nước đá lạnh.
  5. Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn
    Bắc chảo lên bếp,cho dầu ăn rồi cho tỏi vào phi thơm, tiếp đến cho ngô vào chảo và xào cùng chút nước và dầu hào, khi ngô mềm cho nấm vào để ngấm gia vị và cuối cùng là măng tây, nêm thêm 1 cafe hạt nêm cho món ăn thêm vừa miệng. Trước khi tắt bếp bạn cho thêm chút tiêu để món ăn thêm dậy vị và hấp dẫn nhé.

Măng tây xào tôm

mang-tay-xao-tom

Nguyên liệu cho món măng tây xào tôm:

– 300g măng tây

– 200g tôm

– Tỏi, hạt tiêu

– Gia vị: mắm, muối, hạt nêm

Cách chế biến món măng tây xào tôm:

Bước 1: Tôm mua về bạn rửa sạch bóc vỏ bỏ đầu, rút phần chỉ đên ở lưng tôm, ướp tôm với một chút hạt nêm, muối. Tỏi bóc vỏ băm nhỏ

Măng tây bạn bỏ phần già còn phần non các bạn tước bỏ phần sơ rồi đen rửa sach và trần qua nước sôi rồi vớt ra tô nước có vài viên đá khoảng 2 phút thì vớt măng ra cho ráo nước.

Bước 2: Làm nóng chảo với một chút dầu ăn sau đó cho tỏi vào phi thơm vàng rồi để ra đĩa. Tiếp đó bạn cho tôm vào xào chín rồi để ra đĩa. Tiếp tục cho măng vào xào khoảng 3 phút thêm gia vị vừa ăn rồi cho ra đĩa . Các bạn xếp măng tây ra đĩa cùng với tôm và tỏi phi lên trên là món ăn đã được hoàn thành.

Nhìn có bắt mắt không ạ. Măng tây xào tôm vừa ngon vừa bổ vậy bạn còn trần trừ gì nữa mà không thêm vào thực đơn nhà mình nhỉ?

Để bữa ăn gia đình thêm ngon và đa dạng, bạn có thể tham khảo thêm một vài món ngon khác từ măng tây xào để đổi vị và đa dạng thực đơn.

Chúc các bạn thực hiện thành công và thêm nhiều bữa ăn ngon miệng bên gia đình.

Tin Mới Nhất

TIN THỰC PHẨM

 Scroll