Cải mèo Mộc Châu – món ăn bình dị say đắm lòng người

Bạn đã một lần đến với vùng đất xinh đẹp Mộc Châu và thưởng thức món ăn dâm dã, bình dị cải mèo dầm trứng của con người nơi đây. Rau cải mèo được coi là một loại rau đặc sản của miền đất này. Nó đã làm nức lòng hàng triệu thực khách du lịch đặt chân tới nơi đây. Nếu có cơ hội, hãy thử nhé.

Mộc Châu – hương vị quen thuộc

Cảm nhận không thể nào quên của rau cải mèo là vị đăng đắng khó tả. Tuy nhiên, khi thưởng thức món ăn, dường như vị đắng chỉ xuất hiện lúc ban đầu, về sau, bạn sẽ cảm nhận được cả một bầu trời ngọt ngào, thanh mát, tươi ngon của món ăn bình dị này. Rau cải mèo thường chấm cùng nước chấm, làm cho ta càng cảm nhận rõ hơn vị đậm đà khó quên. Nhất là vào những ngày đông giá rét, cả gia đình quây quần bên mâm cơm nóng và món rau cải mèo luộc kết hợp với trứng dầm nước mắm thì không còn gì bằng. Một cảm giác bâng khuâng, xao xuyến đến nao lòng.

Cách chế biến cải mèo Mộc Châu

Để có thể chọn mua được những bó rau cải mèo Mộc Châu tươi ngon quả là điều không hề đơn giản. ? Quả vẫn là một câu hỏi mà mọi người quan tâm.

Đây là một loại rau hầu như không được bày bán ngoài chợ. Do vậy, từ khâu tìm kiếm đến chế biến cải mèo nhiều người cũng không rõ. 

? Hiện nay, rau cải mèo đã có mặt tại Nông Sản Dũng Hà và phân phối trên khắp Hà Nội. Cam kết là nơi cung cấp nông sản sạch với giá cả tốt nhất thị trường. 

Rau cải mèo ngon và thông dụng nhất là chế biến rau cải mèo luộc chấm cùng trứng dầm tương.

Nếu có một lần thưởng thức chắc chắn bạn sẽ không bao giờ quên vị đắng nhẹ quyện cùng vị mặn, ngọt của nước tương, thêm cả chút béo từ lòng đỏ trứng. Tất cả tạo nên một hương vị cuốn hút, đậm đà, bình dị khó cưỡng. Nhất là thưởng thức cùng cơm nóng vào những ngày trời se lạnh.

Cải mèo Mộc Châu ngoài chế biến luộc chúng ta còn có thể chế biến ra rất nhiều món ăn ngon khác như: cải mèo xào thịt bò, cải mèo ăn lẩu, cải mèo xào thịt nướng… Mỗi món sẽ có những hương vị riêng, quyến rũ lòng người. Tuy nhiên, ngon và bình dị nhất vẫn là đặc sản cải mèo dầm trứng.

Nếu bạn có cơ hội ghé qua mảnh đất Mộc Châu thì đừng quên thưởng thức món cải mèo dầm trứng này nhé.

Mua cải mèo Mộc Châu – liên hệ mua tại:

Nông Sản Dũng Hà

Hotline : 0901.539.693