Công dụng của rau tầm bóp đối với sức khỏe của con người

Được biết đến là một loại rau ngon, bổ dưỡng trong gia đình, tầm bóp còn được biết đến như một vị thuốc nam giúp chữa trị được nhiều bệnh tật trong người. Tuy nhiên, cây tầm bóp chữa bệnh gì vẫn là một thắc mắc của nhiều người. Bài viết dưới đây sẽ giới thiệu với các bạn một vài công dụng tuyệt vời của rau tầm bóp để từ đó, mọi người có thể chế biến thành nhiều dạng khác nhau để điều trị bệnh.

Giới thiệu về rau tầm bóp

Cây rau tầm bóp mọc hoang ở ruộng, bờ ruộng và hàng rào… Toàn cây của cây có vị đắng mát và không độc. Cây ra hoa kết quả quanh năm. Do vậy bạn hoàn toàn có thể mua ở bất cứ thời điểm nào.

cay tam bop

Tất cả các bộ phận của cây tầm bóp đều có thể được dùng để chữa bệnh. Ở Việt Nam, tầm bóp mọc hoang dại quanh các mỏm đá, trong núi rừng…

Đây là loại rau rất gần gũi và quen thuộc với người dân Việt Nam. Nó giúp nhân dân ta thoát đói trong những ngày khó khăn nhất.

Tác dụng của rau tầm bóp

Rau tầm bóp có mấy loại? Thông thường, lá và đọt non của cây tầm bóp được dùng làm món rau sạch thơm ngon và bổ dưỡng trong gia đình. Tầm bóp ra hoa kết quả quanh năm, các bộ phận trên cây đều có thể sử dụng để làm thuốc.

Dùng 40-80g cây tươi giã vắt lấy nước cốt uống, bã thì dùng đắp; hoặc nấu nước để rửa; Cây tươi nấu nước tắm cho trẻ em để trị rôm sảy khá hiệu quả.

Do là loài cây hoang dại nên ít được chú ý khai thác để dùng làm rau sạch, loài cây này mọc tự nhiên nơi hoang dã nên hoàn toàn sạch, do vậy ngày nay người thành thị đang tìm kiếm những loại rau hoang dại này để đảm bảo sức khỏe trong gia đình.

Quả tầm bóp ăn được và dùng trị đờm nhiệt sinh ho, thủy thũng. Rễ cây tươi nấu với tim lợn và chu sa ăn trị chứng đái tháo đường…

Các món ăn từ rau tầm bóp

Rau tầm bóp xào thịt

rau-tam-bop

Nguyên liệu:

  • 300g thịt heo
  • Rau tầm bóp
  • Hành khô, tỏi, các gia vị cần thiết khác.

Cách làm: 

  • Thịt heo mua về rửa sạch với nước, thái mong theo thớ. Ướp thịt với mắm, hành khô băm nhỏ, hạt nêm để ngấm gia vị.
  • Rau tầm bóp rửa sạch thái vừa ăn
  • Cho thịt vào chảo xào chín rồi múc ra bát, vẫn chảo đó, phi thơm tỏi rồi cho rau tầm bóp vào xào. Nêm các gia vị cần thiết vừa ăn.
  • Khi rau gần chín thì cho thịt vào đảo đều cùng rau.
  • Múc ra đĩa và thưởng thức.

Chúc các bạn thành công!

Trên thị trường hiện nay bán rất nhiều rau tầm bóp nhưng không biết chất lượng thế nào. Để đảm bảo chất lượng, hãy mua ở những cơ sở uy tín, chất lượng để đảm bảo vệ sinh và giúp hiệu quả chữa bệnh cao nhất. Mua rau tầm bóp ở Nông Sản Dũng Hà, bạn có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng và giá cả sản phẩm. Địa chỉ liên hệ:

Công ty TNHH Nông Sản Dũng Hà

Hotline: 0901.538.693

Địa chỉ: Số A11, Ngõ 100, Đường Trung Kính, Quận Cầu Giấy, Hà Nội.

 

Tin Mới Nhất

TIN THỰC PHẨM

 Scroll